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집밥

요리하는 일상 2022. 4. 3. 계절 별미, 봄동 가지고 '봄동전'과 '봄동 샐러드' 만들어봤어요! (다양한 봄동요리 레시피) korean food recipe, kfood 안녕하세요~ 오늘은 봄동을 가지고 계절 음식을 만들어볼 거요! 그중에서도 대표적인 봄동 요리인 '봄동 전'(봄동 부침개)과 '봄동 샐러드'(봄동 겉절이)를 만들어볼 거예요! 바삭하고 고소한 봄동전과 신선하고 아삭아삭한 봄동 샐러드를 함께 만들어 먹으면 몸도 마음도 입도 건강해지는 느낌이 난답니다! ^^ 누구나 간단하고 쉽게 만들 수 있는 요리(반찬)이니 레시피 보시면서 따라 만들어보셔요!! -봄동 샐러드재료- 봄동, 사과, 양파, 배 -양념 재료- 참치액젓, 고추가루, 살구 효소 or 매실효소, 마늘, 파, 깨소금, 참기름 HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 [봄동 샐러드 레시피] 1. 봄동을 먹기좋은 크기로 잘라준다. 2. 먹기 좋은 크기로 잘라준 봄동을 참치액젓에 살짝 절여준다. 3. 절여놓은 봄..
요리하는 일상 2021. 1. 14. 어머니께 전수받은 맛있는 이북식 '굴 깍두기' 만드는 법! (굴 깍두기 맛있게 담그는 법) 안녕하세요~ 바야흐로 '굴'의 계절입니다. 12월부터 이듬해 2월까지는 '찐'으로 '굴'이 제철인데요. 겨울의 추위를 맛본 굴은 자신의 영양분을 체내로 응축시켜서 영양 덩어리가 된답니다. 이로 인해 굴이 농익어서 1~2월이 되면 향도 더욱 진해지고 맛과 영양이 최고 상태에 이르게 됩니다. 특히, '굴'을 겨울철 '무'와 결합시키면 맛과 영양의 시너지가 나는데요. 오늘 소개할 '이북식 굴 깍두기'가 바로 맛과 영양을 한 번에 잡을 수 있는 겨울철 별미 음식이라 할 수 있습니다. 깍둑썰기를 한 무에 고춧가루를 넣어서 붉게 물들인 후 미리 만들어 놓은 양념을 넣고 담가먹는 음식인 굴 깍두기는 오래 보관하지 못하기 때문에, 만든 후 바로 입안에 쏙~ 밥 한 공기와 넣어주면 아주 맛있게 먹을 수 있답니다! :) ..
요리하는 일상 2020. 12. 19. 크리스마스 맞이 '레인보우 샌드위치' 만들기 (Christmas healthy sandwich recipe) 안녕하세요~ 오늘은 크리스마스(Christmas)를 맞이해서, 가족들과 훈훈하고 따뜻하게 만들어먹을 수 있는 샌드위치를 만들어볼거에요. 일명, '레인보우 샌드위치' !! (rainbow sandwich) "빨주노초파남보" 무지개 빛을 내는 아름다운 색감과 갖은 야채와 단백질 재료들을 함께 넣어서 예쁘고 먹기 좋은 "크리스마스 맞이 샌드위치"를 만들어봤어요! 아이들이 맛있게 먹을 수 있는 '어린이용 레인보우 샌드위치'와 어른들의 건강을 생각하여 만든 '어른용 레인보우 샌드위치'를 나눠서 만들었으니, 아래 영상 레시피를 참고해서 맛있는 '레인보우 샌드위치'를 크리스마스 연휴에 가족들과 만들어 드시면 좋을거 같네요! :) [재료]소고기 등심, 닭안심 or 등심, 햄, 달걀, 치즈, 적양배추, 흰양배추, 파프리..
요리하는 일상 2020. 12. 4. 대표 of 대표 국민반찬 '멸치볶음'(세멸치볶음) 맛있게 만드는 법, 바삭한 식감을 그대로 유지한 세멸치볶음 레시피 안녕하세요~! :) 오늘은 우리나라 대표 of 대표 국민반찬이라고 할 수 있는 멸치볶음(세멸치볶음)을 딱딱하지 않고 바삭하고 맛있게 만드는 법을 공개할거에요! 오래된 이야기지만, 예전에 우리 아이들 학교 등교할때 도시락 반찬으로 자주 멸치볶음을 만들어서 싸줬었는데요. 요새는 아이들이 학교에서 급식을 이용하기 때문에, 도시락에 대한 추억이 사라진지 오래되어서 살짝 아쉬운 마음도 드네요. ^^ 학교에서 영양 골고루 급식이 잘 나와도, 역시 엄마손으로 만든 도시락이 최고일 때가 있었는데... (추억 돋습니다!) 멸치는 오메가3 지방산이 대거 함유되어 있기 때문에 성장기에 있는 아이들의 두뇌발달에 좋으며, 타우린이 풍부해서 항산화 효능을 갖고 있다고 널리 알려져있죠?! 또한 혈관 속 콜레스테롤과 노폐물이 축적되..
요리하는 일상 2020. 8. 22. 여름 대표 밑반찬, 아삭아삭 새콤달콤한 맛있는 '무생채' 만들기 (초간단 무생채무침 레시피) 안녕하세요!오늘은 여름의 별미, 무생채를 만들어보려고 해요! :) 무를 채 썰어서 식초, 설탕, 고추가루 등을 넣고 만들어 먹는 우리나라 대표 생채요리 입니다. 때로는 오징어, 조개 등 해산물 데친것을 넣고 함께 무쳐먹기도 하는 응용 요리로도 변화하기도 합니다. 무생채 만드는 법도 상당히 간단한 편이라 누구나 집에서 쉽게 만들어먹을 수 있는 밑반찬입니다! :) 그럼 지금부터 맛있는 무생채 만드는 법을 공개해보도록 할게요!영상을 통해 무생채 황금레시피를 확인해주세요! [ENG SUB]Hello!Today I’m going to make a summer delicacy, radish! :)t is a representative of Korea that cuts radish into pieces and mak..
요리하는 일상 2020. 5. 31. 쫀득쫀득 짭쪼름한 맛, 반찬 넘버원 '알감자 조림' 만들기 (감자조림 황금레시피 | How to make Stewed baby potatoes) 안녕하세요~ 오늘은 일반 감자보다 크기가 작아서 아이들 간식용으로 안성맞춤이면서, 부드럽고 짭조름한 맛때문에 어른들에게는 메인 반찬거리가 될 수 있는 '알감자 조림' 만들어봤어요! 자주까지는 아니더라도, 한입에 쏘옥~ 들어갈 수 있는 아담한 크기로 먹기 좋은 알감자 조림!밥과 함께 먹으면 딱이죠?! ^^ 오늘은 달콤하고 짭쪼름한 마성의 그맛! '알감자조림'으로 한끼식사 하시는건 어떨까요? :) 그럼 지금부터 영상을 통해 상세 레시피를 공개하겠습니다! [Eng sub]Today, I made a boiled baby potato as a snack for children because it is smaller than a regular potato.Stewed baby potatoes with a smal..
요리하는 일상 2020. 5. 5. 고소한 맛이 일품인 전복죽 간단하게 만드는 법 | 전복죽 황금레시피 안녕하세요. 오늘은 우리나라 고유 전통 음식이자, 대표적인 고단백 음식으로 유명한 전복죽을 만들어볼거에요! 회복에 접어든 환자에게 좋으며, 남녀노소 할 것 없이 원기회복에 아주 좋은 음식이랍니다. 그럼 지금부터 고소하고 감칠맛 나는 맛있는 전복죽을 만들어볼까요? 영상을 통해서 상세 레시피를 확인해주세요! [재료] 전복2마리, 소금, 후추, 참기름, 깨소금, 불린쌀 1컵, 마늘 2-3알 [레시피] 1) 전복은 칫솔로 겉면을 깨끗하게 닦아 주세요. 2) 수저로 껍데기를 분리해 주세요. 3) 전복은 이빨이 있으니 꼭 제거해줘야 합니다. 4) 내장과 함께 잘게 다져 주세요. 5) 팬에 참기름과 마늘을 넣고 볶아 주다가 불린쌀을 넣어 좀 더 볶아 주세요. 6) 맛술이나 정종을 넣어 비린맛을 제거해 주세요. 7) ..
요리하는 일상 2020. 4. 28. 든든한 한끼식사, 초보주부의 아보카도 덮밥 만들기(Feat.느림의미학_속터짐주의/ 자장가 각) 안녕하세요 로사로사에용! 갑자기 아보카도 덮밥 만드는김에 영상촬영도 함께 해봤어요. 하핫 초보주부의 칼질이라 보면서 속 터지실 수 있지만!! 그냥 있는 그대로 한번 편집해봤어용~ㅎㅎ 요즘 봄이 오고있어 그런지 상큼한 '아보카도 덮밥'이 마구마구 땡기더라구용!! 부드러운 식감을 탑재한 아보카도 한끼식사, 어떠신가요? 어설픈 요리영상이지만 귀엽게 봐주세용~ 하핫 💕Instagram : https://www.instagram.com/ddin_jy 💕Contact E-mail : rosarosa3851@gmail.com
일상(daily) 2020. 3. 27. 일상 브이로그 (이번주는 지속적인 '혼술' | 블루문ㅣ코로나19 | 코로나 마스크ㅣ다이슨에어랩ㅣ곱창ㅣ아보카도 명란덮밥ㅣ바버자켓ㅣ노비스) 안녕하세요~이번주는 맨날 혼술을 했네염...맥주를 그냥 드링킹드링킹!! ㅎㅎ 이번주는 절제해야겠어용 코로나때문에 매일 마스크하고 다니느라 너무 답답하시죠 ㅠㅠ저도 그러합니다... 숨이 턱턱 막혀요.. 그래도 건강을 위해!! 마스크를 꼭 착용하도록 해용~! ✨ 입은옷 ✔ 1st: 회사_ Barbour 자켓 (이번에 스페인에서 구입) COS 캐시미어목도리 (러시아에서 갑자기 너무 추워서 구입 ㅎㅎ) PRADA 토트백 (신행 때 엄마 사드린건데 다시 나에게 반납?하심.. (맘에 안 드시나바요..)) 집_ 온라인쇼핑몰에서 구입한 흰색 폴라티 ✔ 2nd: 회사_ NOBIS 아스트리드 (3년 전 구입) 온라인 쇼핑몰에서 구입한 흰색 폴라티 언제 샀는지 기억도 안나는 모직 조끼 System 반바지 ✔ 3rd: 회사_..
일상(daily) 2020. 2. 10. [VLOG] 일상 브이로그 (직딩ㅣ블랙코디ㅣ케이스티파이ㅣ샤넬 스케이트장ㅣ파라다이스시티ㅣ서브웨이 먹방ㅣ무로바라나스ㅣ마켓컬리ㅣ곰표 후드ㅣ삐에로쇼핑ㅣ집밥ㅣ티타임) 안녕하세요!! 지난 한 주도 잘 보내셨나용?? 저는 지난 한 주동안 미팅도 너무 많고 일이 너무 많았답니다 ㅠㅠ 유난히 이번주엔 입은 옷이 죄다 블랙이에요 ㅎㅎㅎ (어찌 이런일이@.@) 그래도 깨알 힐링도 하고, 깨알 먹방도 하고 나름 열심히 살았답니당 샤넬 스케이트장 좁긴 했지만 시간된다면 한번 가보는 것도 잼날 거 같아용!! 파라다이스 시티는 점점 더 사람이 많아지는 거 같아요~ 늘 갈때마다 새로운 볼거리가 있다는!! 요즘 코로나 바이러스가 한창 유행인데 다들 감기 조심하세요~! ✨ 입은옷 ✔ 1st: 회사_ 비아드젠 빅토리아 코트 비아드젠 블랙 터틀넥 니트 ✔ 2nd: 회사_ 센트럴마켓 (뉴욕)에서 산 호피코트 3년 전 쯤 인터넷으로 구입한 뽀글가디건 ✔ 3rd: 회사_ 곰표 후드티 MoMA에서 산..
요리하는 일상 2020. 1. 25. 세계인이 좋아하는 불고기 비빕밥(Bulgogi Bibimbap) 초간단 레시피!! 안녕하세요! 오늘은 전세계인이 사랑하는 불고기와 비빔밥의 환상의 조합! '불고기 비빔밥(Bulgogi Bibimbap)' 레시피를 갖고 왔습니다. :) 건강에 좋은 야채들과 언제나 맛있는 불고기와 달걀후라이를 함께 슥슥싹싹 비벼먹으면 든든한 한끼가 되지요! 재료와 준비과정에 대해 아래에도 상세하게 기재하였으니, 참고하셔서 만들어 드시면 좋을거 같습니다! (앞에 먼저 만들어놓은 명란비빔밥과 레시피가 비슷하니, 참고하세요!) 시청해주셔서 감사하구요~ 영상이 맘에 드셨다면 구독 & 좋아요!! 부탁드립니다~! XD [불고기비빔밥(Bulgogi Bibimbap)만드는 과정 상세설명] 주재료 : 무 1개, 오이 1개, 애호박 1개, 미나리, 불고기용 쇠고기 200g, 달걀, 밥1공기 부재료 : 간장, 깨소금, 고추..

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