요리하는 일상
2020. 4. 16.
'열무물김치' 맛있게 담그는 법 (열무물김치 황금레시피)
오늘은 '열무물김치'를 만들어볼거에요. 열무를 소금에 절여서 양파, 쪽파, 고추, 생강 등과 함께 버무린 후 국물에 부워 담궈놓으면, 열무비빔밥, 냉면, 국수 등으로 만들어 먹을 수 있는 우리나라 고유의 별미이자 다용도로 사용 가능한 김치입니다. 또 열무에는 산삼이나 인삼에 들어있는 사포닌 성분이 들어있어서 혈관을 탄력있게 해주기 때문에 고혈압과 저혈압에 아주 좋은 음식이랍니다. 열무물김치 만들어 먹으면서 건강해져봅시다. 그럼 아래 영상을 통해 '열무물김치 레시피'를 확인해주세요. [재료] 열무 한단, 소금, 물1700cc, 건고추 3개, 마늘, 생강, 새우젓, 고추가루, 매실, 쪽파, 붉은고추, 설탕, 멸치액젓 약간 [Eng Sub] Today we are going to make'Yeolmu Mulk..
