얼마 전, 분당에 위치한 도미 요리의 천국이자 숨은 도미 오마카세 맛집, 사카나야에 발을 들였습니다.
이곳은 바로 깔끔하게 썰린 도미회, 감칠맛 넘치는 도미 국, 그리고 맛의 깊이가 남다른 도미 솥밥으로 명성이 자자한 곳입니다. 사카나야의 점심과 저녁 세트 메뉴는 각각 가격이 다르니 방문 전 이 점을 유념하시고, 연휴에는 예약의 여유를 가지고 방문하시길 권장드립니다.
먼저 사카나야 위치부터 공유해 드릴게요.
사카나야는 분당 금곡동에 위치해 있는데, 지리적 특성상 차 없이는 다소 접근하기 어려운 위치에 자리 잡고 있지만, 자동차를 이용하신다면 넓고 편리한 주차장이 여러분을 반겨줄 것입니다. 전반적으로 깔끔하고 잘 정돈된 분위기가 모임이나 가족 모임에 안성맞춤이라는 생각이 들었습니다.
사카나야 안쪽으로 들어오니, 고급스러운 인테리어가 한껏 묻어나는 전문적인 일식당의 멋을 갖추고 있습니다.
저희 일행은 사카나야의 시그니처 메뉴라고 할 수 있는 '도미가마솥밥'을 주문했습니다. 솥밥 정식이라고 해도 생각보다 가격대가 높게 책정되어 있었네요. 사카나야의 주요 메뉴 및 가격은 아래와 같습니다. 방문 전에 참고하세요.
- 주요 메뉴 및 가격 -
도미가마솥밥 24,000원
도미가마솥밥특정식 35,000원
도미코스 65,000원
도미특코스 88,000원
오마카세 120,000원
특오마카세 180,000원
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저희 일행이 주문한 도미가마솥밥이 나오기 전에 도미회가 애피타이저 메뉴로 나오더군요.
사카나야의 도미 요리는 입 안 가득 황홀한 맛의 여정을 선사해 줬습니다. 부드럽게 녹아내리는 회부터 시작해, 바삭하게 튀겨진 튀김, 그리고 마지막으로 풍부한 맛의 도미솥밥에 이르기까지, 모든 메뉴가 기대를 저버리지 않았습니다. 참치와 함께 제공되는 코스도 있는 거 같았지만, 도미만으로도 충분히 마음을 사로잡는 맛의 향연이었습니다.
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사카나야의 도미가마솥밥은 그 가격을 뛰어넘는 맛과 퀄리티를 보여줬습니다. 또한 사장님과 직원분들의 친절함 만족 그 자체였습니다.
저희 일행이 착석한 자리는 개별적인 프라이빗 룸이어서 조용하게 식사할 수 있었으며, 다양한 종류의 맥주와 사케는 가격대가 높을지언정 그만큼의 가치를 하는 고급스러움을 맛보게 했습니다.
사카나야는 어원 그대로 '생선가게'라는 뜻을 가진 일본어로, 도미의 다양한 맛을 선보입니다. 특히 2.5kg 이상의 큰 도미를 사용하는 이곳의 도미회는 쫄깃한 식감과 깊은 맛으로 감탄을 자아냈습니다. 도미가마솥밥은 기대 이상의 맛의 발견이었고, 맛 자체가 이곳의 매력이 아닐까 싶습니다.
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사카나야는 도미를 사랑하는 분들에게 꼭 추천하고 싶은 곳입니다. 맛, 분위기, 서비스 모두 높은 수준을 자랑하며, 도미 요리의 다채로운 맛을 체험할 수 있는 것이 이곳의 가장 큰 매력입니다. 가격이 조금 높은 편이긴 하지만, 그만큼의 값어치 선사해 줍니다. 여러분도 사카나야에서만 느낄 수 있는, 도미의 참맛을 꼭 경험해 보시길 바랍니다.
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