요리하는 일상
2020. 5. 6.
쫄깃한 식감에 영양 만점인 '쇠머리 영양떡' 만드는 법 | How to make 'Soemeori Nutrition Rice Cake'
안녕하세요. 오늘은 우리나라 떡 중에서 최고의 맛을 보여주는 '쇠머리 영양떡'을 만들어보겠습니다. 우리나라 대표 떡으로도 유명한 쇠머리 영양떡은 소담스러우면서 매우 찰진 떡으로 유명합니다. 쇠머리 영양떡의 유래는 예전 재래시장에서 떡이 식은 뒤에 손님이 원하는 만큼 편육처럼 썰어서 팔아왔다고 해서 '쇠머리 영양떡'이라는 이름이 생겼다고 합니다. 이로 인해 쇠머리 영양떡이 약간 굳었을 때 편육처럼 썰은 후, 팬에 올려서 구워 먹으면 맛이 아주 좋습니다. 한 끼 식사로도 영양만점인 '쇠머리 영양떡' 레시피를 보여드릴 테니, 집에서 영양떡을 만들어 드시는 건 어떨까요? 아래 영상을 통해 상세 레시피를 확인해보세요. [Eng Sub] Today, I'm going to make 'Soemeori Nutritio..
