가끔 상큼한 맛과 깨끗한 식감을 원할 때면 냉면을 찾게 됩니다. 수지와 광교 경계선에 위치한 작은 가게로서 자리 잡고 있는 '팔당냉면'이 오늘의 주인공인데요. 자연스러운 감칠맛 넘치는 음식을 찾으신다면, 팔당냉면이 답일지도 모릅니다.
먼저 팔당냉면 위치부터 알려드릴게요.
팔당냉면 수지본점은 신분당선 성복역에서 도보로 약 10분 거리에 위치해있습니다.
도보가 아닌 자차를 이용해서 방문할 계획이시라면, 주차장이 잘 마련되어 있어 편리하게 찾아올 수 있는 편입니다.
팔당냉면은 다양한 메뉴를 제공하고 있어 여러 가지 음식을 한 자리에서 즐길 수 있는 장점이 있습니다. 냉면과 고기를 함께 즐기거나, 가벼운 한식 요리도 맛볼 수 있습니다. 냉면의 종류 역시 많아서 매운 비빔냉면부터 상큼한 물냉면까지 다양한 선택이 가능합니다. 특히 매운 비빔냉면은 매운맛을 좋아하는 사람들에게 추천할 만한 메뉴입니다. 소스를 더 첨가해서 매운맛을 즐길 수도 있어요.
저는 팔당냉면에서 물냉면과 숯불고기 세트 메뉴를 주문했습니다. 팔당냉면 주요 메뉴 및 가격은 아래와 같습니다. 참고해주세요.
- 주요 메뉴 및 가격 -
물냉면+숯불고기 11,000원
비빔냉면+숯불고기 11,000원
왕만두 5,000원
생선구이+청국장 14,000원
쭈꾸미볶음+청국장 13,000원
제육볶음+청국장 12,000원
해물순두부 10,000원
청국장백반 9,000원
물냉면(곱빼기)+숯불고기 13,000원
비빔냉면(곱빼기)+숯불고기 13,000원
물냉면(단품) 9,500원
비빔냉면(단품) 9,500원
물냉면(곱빼기) 11,500원
비빔냉면(곱빼기) 11,500원
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제가 팔당냉면을 찾는 이유는 여러 가지가 있는데요. 그중에 하나는 MSG와 같은 인공 첨가물 없이 자연 그대로의 감칠맛을 살려내서 음식을 만든다는 것입니다. 냉면과 직화로 구운 고기가 세트로 나오는데, 완벽한 조화를 이루어져 특별한 맛을 선사해 줍니다.
작은 공간이지만 따뜻한 분위기가 느껴지며 혼자 가시는 분들도 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 심지어 어린이를 동반한 가족들도 고려한 서비스가 제공되고 있어, 아이들도 안심하고 맛있는 식사를 할 수 있습니다.
주문한 물냉면이 나왔습니다. 투명한 국물이 물결치듯 흘러나오고, 새콤달콤한 물냉면의 소스와 함께 자잘하게 깨진 얼음이 함께 담겨있어 시원함을 그대로 전해줍니다.
새콤하고 상큼한 물냉면의 육수는 입 안에 상쾌함을 불러일으킵니다. 물냉면 국물은 식감 좋은 면과 함께 어우러져 괜찮은 궁합을 선보입니다.
특히 냉면의 육수는 끝내주게 시원하고 상큼한 편입니다. 팔당냉면 육수는 최소 2잔 이상은 마셔야 진정한 맛을 느낄 수 있습니다. 시원하고 깔끔한 육수의 맛이 일품이거든요.
면발은 탱글탱글하면서도 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 한 입 베어 물면 탱글탱글한 면이 입안 가득 퍼져 나가고, 물냉면의 새콤한 소스와 국물이 조화를 이루어 상쾌함을 느끼게 합니다.
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팔당냉면 물냉면의 세트 친구로 나오는 숯불고기의 맛도 괜찮았습니다.
숯불로 구운 고기는 그 특유의 불맛과 풍부한 풍미로 입 안에서 맛의 요동을 칩니다. 한 입 베어 물면 고기는 부드럽게 녹아내리며, 그 단 하나의 순간에 여러 가지 맛이 입 안에서 만나 조화를 이룹니다. 부드럽고 쫄깃한 식감이 입안 가득 퍼져나가면서, 숯불의 특별한 향과 함께 입맛을 사로잡아 버립니다.
팔당냉면의 정성이 담긴 음식들과 서비스는 충분히 만족스러운 한끼 식사 시간을 제공해줄 것이라 생각합니다. 가족과 함께 방문하기에도 안성맞춤인 팔당냉면에 방문해 보시길 추천드립니다.
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