요리하는 일상
2020. 4. 12.
중식의 기본이자 레전드 메뉴, '탕수육'만들기 (집에 있는 재료들로만 바삭바삭한 탕수육 만드는 법)
안녕하세요~!! 오늘은 중식의 레전드 메뉴라고 할 수 있는!!짜장/짬뽕과 함께 맛의 균형을 이루고 있는 탕수육을 만들어봤습니다! :) 잘나가는 중식당에서 가장 기본으로 잘 해야하는 요리인 탕수육, 단순하게 탕수육스럽게 만드는 것이 아닌 쫄깃하고 바삭바삭한 식감을 유지한 탕수육을 만드는 것은 정말 어려운 일인데요!죠스키친만의 황금레시피로 쫄깃하고 바삭바삭한 초간단 탕수육을 만드는 법을 공개해보려고 합니다. (물론 백종원님과 이연복님의 탕수육 레시피도 참고했습니다! ) 물론, 많은 분들이 찾으시는 중식에서의 흔한 메뉴지만, 집에서 해먹는 쫄깃하고 바삭한 식감의 탕수육은 또 다른 별미를 제공한답니다!! (저의 피, 땀, 눈물도 함께...ㅠ ㅎㅎ) 아래에 탕수육 만들기 위한 재료와 레시피 과정을 작성했으니, 영..
