요리하는 일상
2020. 5. 4.
새알심 가득 들어간 단팥죽 만드는 비법 공개 (단팥죽 황금레시피)
안녕하세요~! 오늘은 새알심이 가득한 팥죽을 만들어볼거에요! 물론 동짓날이 다시 찾아오기에는 많은 날이 남았지만, 팥죽은 언제 어디서든 만들어먹을 수 있는 우리나라 고유 디저트 중 하나입니다. 가장 기본은 동짓날에 팥죽을 만들어 먹는 것이 정석인데요. 새알심이라는 찹쌀경단을 팥죽과 함께 섞어서 먹는 풍습이죠! :) 동짓날 팥죽을 끓여먹으면 역귀를 쫓고 재앙을 면할 수 있다고 합니다. 예전에는 이웃들과 나눠먹는 풍습도 있었는데, 요새는 사실 가족들, 친지들과 나눠먹는 것으로 만족해야겠죠? ^^ 그럼 지금부터 새알심 가득한 단호박 팥죽을 만들어보도록 할까요?! Hello~! Today we are going to make red bean porridge!Of course, there are many days..
