요리하는 일상
2020. 5. 1.
마늘 양송이 소고기구이 만드는법 (이걸 안 먹어보고 존맛탱(JMT)을 말한다는건 말이 안 됨! | 양송이 소고기구이 황금레시피))
안녕하세요~! 오늘은 양송이 버섯, 마늘, 그리고 쇠고기가 가득 들어간 마늘 양송이 소고기구이를 해볼거에요! 제목은 거창하지만 간단하게 만들 수 있고 맛이 너무너무 좋답니다. 자, 그럼 시작해볼게요 :)영상을 통해 상세 레시피를 확인해보시죠! :) [재료] : 1-2인분 기준쇠고기 200g, 양송이 버섯 10-15개, 마늘 7-8개, 양파 1/4개, 피망 1개소금, 후추, 설탕, 올리고당, 진간장, 참기름 (혹은 올리브유), 콩기름 [레시피 과정]1) 쇠고기 200g 을 고깃결 수직한 방향으로 잘라준다. (먹기 좋은 크기로)2) 소금, 후춧가루 반 티스푼 정도로 간을 해준다. 그 후에 참기름을 발라서 코팅하고 10분 정도 재워준다.3) 마늘 7-8개를 편썰어준다. 꼭지는 꼭 떼줘야 한다!!4) 양송이 버..
