요리하는 일상
2021. 9. 2.
오늘은 이탈리아 요리를 만들어볼까요? (바질페스토 뇨끼와 크림소스 뇨끼 동시에 만들기) Creamy Sauce Gnocchi & Basil Pesto Gnocchi Recipe
안녕하세요~ 오늘 뭘 만들어서 먹어볼까 고민하던 찰나에 이탈리아 대표 전통 요리인 '뇨끼'(Gnocchi)를 만들어먹어야겠다는 생각이 들었습니다. 그럼 바질 페스토 뇨끼? 크림소스 뇨끼? 어떤 걸 만들어 먹을까?? 고민하지 말고, 둘 다 만들어 먹어보자는 욕심을 부려서 2가지의 뇨끼를 한 번에 만들어보게 됐습니다. [알쓸상식] 뇨키는 고대 로마 시대부터 먹었던 오래된 요리로서 파스타의 일종으로, 감자와 치즈와 밀가루를 반죽하여 익혀서 먹는 이탈리아 대표 요리 중 하나입니다. 손님맞이 집들이 요리로도 제격이며, 지인분들과 홈파티에 내놓기 좋은 음식이죠! 그럼 지금부터 크림소스 뇨끼와 바질 페스토 뇨끼를 만들어보도록 할까요? [Eng sub] What are you going to eat today? oka..
