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일상(daily)

송도 현대프리미엄아울렛에 위치한 중식 맛집, 'JS가든'(JS Garden) 다녀왔어요

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오늘 이야기의 주인공은 바로, 중식의 정수를 가득 담은 'JS가든' 송도점입니다. 이 중식 레스토랑은 중식에 대한 새로운 시각을 제공했으며, 마치 뉴욕의 한복판에서 찾아낸 보석과도 같은 느낌을 주었습니다. 

먼저 송도 현대프리미엄 아울렛 JS가든 송도점 위치부터 알려드리겠습니다. 

 

 

JS가든은 청담동의 본점 명성을 그대로 이어받아 송도 현대프리미엄 아울렛에 자리 잡고 있습니다. 지상 3층에 있습니다. 

 

현대프리미엄아울렛 내부에 있기 때문에 주차공간이 넓긴 하지만, 주말 식사시간에는 대기 줄이 길어질 수 있으니, 방문 계획이 있으시다면 예약하고 방문하시는 것을 강력히 추천드립니다.

 

 

모던 차이니스 레스토랑으로 인테리어는 통유리창을 통해 들어오는 햇빛이 공간 전체를 환하게 밝히며, 뉴욕 중식당을 연상시키는 독특한 분위기를 자아냈습니다. 가족 모임이나 친구들과의 소중한 시간을 보내기에 프라이빗 룸이 마련되어 있어, 지인 또는 가족들과 함께하기에 더할 나위 없는 괜찮은 장소였습니다. 

 

저희 일행은 JS가든의 시그니처 메뉴라고 하는 목화솜탕수육과 포도씨유 자장면, 잡채밥을 주문했습니다. 

JS가든의 주요 메뉴 및 가격은 아래와 같습니다. 방문하실 때 참고부탁드립니다. 

 

- 주요 메뉴 및 가격 -

북경오리(한 마리) 120,000원
목화솜탕수육(s) 45,000원
포도씨유자장면 16,000원
생게살볶음밥 24,000원
하얀짬뽕 26,000원
삼선짬뽕 26,000원
닭고기 깐풍소스(small) 47,000원
유린기(small) 47,000원
칠리중새우(small) 63,000원
어향가지새우(small) 63,000원
양장피 90,000원
해물누룽지탕(small) 67,000원
전가복(small) 75,000원
[런치코스] Nari50,000원
[런치코스] Anemone60,000원
[런치코스] Calla70,000원
[디너코스] Lily88,000원
[디너코스] Tulip120,000원
[디너코스] Freesia140,000원
[디너코스] Violet200,000

 

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목화솜탕수육은 마치 예술 작품을 보는 듯한 시각적 맛도 선사했습니다. 단순히 입안에서 사라지는 음식이 아니라, 오감들을 깨우는 맛을 보여줬습니다.

 

JS가든의 목화솜 탕수육은 단연코 별 다섯 개를 넘어서는 맛이었으며, 새콤달콤하고 쫄깃한 맛이 입안 가득 퍼지면서 한 번 맛보면 다른 곳의 탕수육은 눈에도 안 찰 정도였습니다.

 

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처음 접시 위에 놓인 목화솜탕수육을 본 순간, 바삭하게 튀겨진 금빛 튀김옷이 눈부시게 빛났습니다. 마치 겨울 아침의 첫 번째 햇살이 눈 위에 반짝이는 듯한 모습이었죠. 한 조각을 젓가락으로 집어 들었을 때 느껴지는 그 경쾌한 무게감과 촉감은, 이미 기대감을 한껏 끌어올렸습니다.

입 안으로 조심스럽게 옮겨간 순간, 그 바삭함이 마법처럼 터져 나오며, 곧이어 쫄깃한 고기의 식감이 뒤따랐습니다. 

마치 가을의 단풍처럼 다채로운 맛의 층이 입안에서 펼쳐지는 듯했습니다. 새콤달콤한 소스가 고기의 촉촉함과 완벽하게 조화를 이루며, 감칠맛 나는 조화는 말로 표현하기 어려울 정도였습니다.

불맛이 은은하게 스며든 탕수육은, 마치 오랜 시간 정성을 들여 완성된 고급 요리처럼 느껴졌습니다. 
JS가든의 목화솜탕수육을 한 마디로 정의한다면, '오감을 자극하는 맛의 향연'이라 할 수 있겠습니다. 목화솜탕수육의 맛은, 단순한 요리를 뛰어넘어 마음까지 따뜻하게 해주는 별미를 제공해 줬네요.

 

 

포도씨유자장면은 우아한 맛의 조화로, 저녁 식사를 아름다운 연주회로 변모시켰습니다.
포도씨유를 기반으로 한 자장 소스는 깊고 풍부한 풍미가 특징입니다. 이 소스가 면 위에 고르게 얹혀져 나왔을 때, 그 윤기 나는 모습은 보는 이로 하여금 이미 침샘을 자극했습니다. 포도씨유의 은은한 향이 기분 좋게 코끝을 간질이며, 첫 입부터 예상을 뛰어넘는 맛이었습니다.

면은 탱글탱글한 식감이 돋보였으며, 포도씨유의 부드럽고 고급스러운 터치가 더해져 입 안에서 면발과 소스가 하나로 어우러지는 느낌을 선사했습니다. 

소스는 진하면서도 묵직한 맛이 특징인데, 너무 짜지 않으면서도 깊은 맛이 입안 가득 퍼져나가며 각종 야채와 함께 먹었을 때의 조화는 더할 나위 없이 완벽했습니다. 

JS가든의 포도씨유자장면은 맛과 멋, 건강을 모두 생각한 모던 중식이라고 해도 과언이 아닐거 같네요.

 

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잡채밥은 마치 오랜 시간 동안 잊혀진 보물상자를 발견한 듯한 요리였습니다. 각각의 재료가 주는 개성이 조화롭게 어우러져, 평범한 잡채밥이라는 이름을 뛰어넘는 풍부한 맛을 선보였습니다. 

잡채밥 위에 올라간 채소와 고기들의 색감은 마치 가을 숲 속의 다채로운 색채를 담아낸 듯했습니다. 각 재료는 자신만의 빛을 발하며, 보는 이로 하여금 눈길을 사로잡았죠.

채소와 고기의 씹히는 맛이 어우러져 한 폭의 그림을 그리듯 입 안에서 조화를 이룹니다. 달콤한 간장 베이스의 소스가 각 재료의 맛을 돋보이게 하며, 쌀밥과 만나 입 안에서 풍성한 이야기를 펼쳐냅니다. 

 

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JS가든에서의 딤섬과 식후 디저트로 제공되는 아이스크림은 식사를 마무리하는 방점이었습니다. 또한 직원들의 친절한 서비스와 기본 반찬이 계속 채워지는 세심함은 식사시간을 즐겁게 했습니다.

 

물론 JS가든의 가격대는 다소 높은 편입니다. 짜장면, 탕수육의 가격이 평균 이상이지만, 그 가격에 걸맞은 퀄리티와 맛을 자랑합니다. 맛과 가격이 상쇄된다고 볼 수 있죠. 

 

JS가든은 중식을 사랑하는 이들에게, 이곳은 반드시 방문해봐야 할 맛집 리스트에 올라야 할 곳이라고 생각됩니다. 꼭 한번 방문하심을 권해드립니다. 

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