우리나라 여행
2022. 12. 21.
30년간 산나물을 연구해온 전문가의 손맛 가득한 산채정식 맛집, 속초 '점봉산산채' 다녀왔어요
속초 여행 중에 산채정식 맛집으로 유명한 '점봉산산채'에 방문하게 됐습니다. 이때가 속초여행 두 번째 날이었던 거 같은데요. 좋은 산나물로 만든 요리를 전문적으로 하는 식당이라고 해서, 아침부터 찾아갔던 기억이 납니다. 점봉산산채는 속초에서 가장 유명한 산나물 요리 전문점이며, 채식 위주의 건강식을 원하시는 분들에게는 소중한 한끼 식사가 될 수 있는 곳입니다. 지난 30년간 산나물과 함께 살아오신 사장님의 구력이 산채 정식의 모든 것을 말해줍니다. 먼저 점봉산산채 위치부터 알려드릴게요. 점봉산 산채는 속초 미시령로에서 현대수 콘도미니엄 쪽으로 가다 보면 나옵니다. 실제로 점봉산산채 건물을 마주해보니, 산나물명인이 나와서 산야채를 마구마구 소개해주실 거 같은 느낌이더라고요. 산나물 명인의 집, 산채요리 연..
